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지슐랭가이드

압구정로데오맛집 도산공원맛집,인스타에서 핫한 피자집 [클랩피자]

by 잡다주 2022. 3. 28.
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안녕하세요
잡다한지로그입니다

요즘 워낙 SNS에서 유명한 맛집도 많고
가볼 곳, 먹을 곳이 많아져서 행복한 사람..입니다
그래서 오늘은!! 피자 종류도 많고 맛도 있는 클랩피자🍕 소개해드려요!
저는 청담점을 다녀왔는데 잠실점도 있으니 가까운 곳으로~!! 가세요

클랩피자는 포장&배달이 가능한데요?
주문과 동시에 조리가 시작되어 최대한 매장에서 먹는 컨디션으로 먹을 수 있게 신경을 쓴다고 하네요
매장 운영상황과 픽업 소요시간을 고려하여 매장과 동일한 퀄리티의 음식을 먹을 수 있게 노력하고
모든 메뉴는 주문 들어오는 순간부터 조리가 시작되어 오시는 시간에 맞춰서 조리되어 뜨거운 상태로 음식이 고객에게 전달될 수 있도록 준비해드리고 있다고 합니다
*포크, 나이프 일회용품은 필요한 분 들게만 요청사항에 개수와 필요용품을 적어주시면 같이 넣어주신다고 해요!
(그래도 요즘엔 환경문제도 심각하니 일회용품은 최대한 줄이는 것 추천..ㅎㅎ..)

또한, 일반적인 컨베이어(공기 순환) 오븐으로 조리하는 게 아닌 미국식 데크 오분(돌) 오븐으로 바닥을 구우면서 조리하는 피자라서 도우 겉면이 약간씩 탄 부분은 잘못 조리되어진 게 아니라 오븐 특성상 일어나는 경우로 만약 이런 부분에 신경 쓰시는 분들은 요청사항에 적어주시면 평소보다 언더쿡 하여 조리해준다고 해요

이런저런 방안으로 고객을 신경 써주는 느낌을 받아 좋네요


위치📍서울 강남구 압구정로46길 71 1층
매일 11:30-21:30
라스트오더 20:30
*쿠팡이츠,배민 11:30-20:30

 



군침이 도네..


클랩피자는 피자 종류도 많고 그 외 사이드 종류도 많아서 다 먹고 싶지만^^..
제 위가 터진다고 거부하네요;
그 대신 좋은 점은 Half&Half가 있어서 한판에 두 가지 맛을 즐길 수 있어요
그래서 저도 Half&Half를 먹어봤습니다
제가 주문한 종류는 치즈피자와 청양고추 피자!!
사실 SPICY BBQ CHICKEN을 먹고 싶었는데 머리랑 말이랑 다르게 나왔네요

클랩피자는 피자 도우 크기를 정할 수 있어요
11인치와 14인치가 있습니다
대신 Half&Half는 14인치만 가능!!
제 기준으로 11인치는 작을 거 같고 14인치가 여느 브랜드들과 비슷한 크기였습니다
또 스리라차 소스가 있어서 약간 매콤하게 드실 분들은 뿌려서 드시면 진짜 맛있어요

도우도 먹다 보면 말라서 약간 딱딱해지기 일수인데 먹으면 먹을수록 시간이 지나도 도우의 쫄깃함이 살아있어요
원래 도우 끝부분은 소스가 있어도 잘 먹지 않는 편인데 여기는 그냥 도우만 먹어도 밀가루 향도 안 나고 진짜 맛있어요

또 같이 사이드 메뉴로 곁들일 치즈 프라이를 시켜봤는데요
다른 곳과 비교하자면 보통 치즈 프라이들은 느끼하고 눅눅한 편이거든요?
근데 여기는 느끼하지도 않고 눅눅하긴 하지만 그래도 바삭함이 살아있는 편입니다
약간 짭짤한 맛도 들고 쓰다 보니 또 먹고 싶네요 쩝..


😎지슐랭가이드 맛 평가(5점 만점)
: 4.0점
: 우선 하프 앤 하프 피자가 있어서 좋다
둘이 가면 두 판 먹기엔 많고 근데 맛은 또 궁금한데 하프 앤 하프가 있으니 두 가지 맛을 한판에 즐길 수 있어서 좋음
근데 뭔가 양이 살짝 적긴 함 사이드 메뉴 시키면 딱 적당한 듯!
피자는 먹다 보면 식고 그러면 도우가 딱딱해지기 마련인데 여기는 식어도 도우가 쫄깃쫄깃해서 좋다(~˘▾˘)~청양고추 피자는 많이 매운 편은 아니고 딱 매콤하게 먹을 수 있을 정도!
치즈 프라이도 느끼하지 않고 맛있다
다음에 또 가서 다른 종류로 먹어 볼 것이다..

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